Chers tous,
Nous souhaitons vous informer des derniers changements induits par le tsunami japonais et la catastrophe nucléaire sur notre assortiment.
Le Japon est toujours en phase de reconstruction après les dégâts occasionnés par le tsunami. Nous sommes en contact avec les collaborateurs d’un projet d’investissement durable visant à la construction de cuisines scolaires dans la région de Sendai où des enfants qui n’ont pas accès à de la nourriture saine redécouvriront les produits traditionnels et la façon de les cuisiner avec leurs parents et le personnel éducatif . Si vous souhaitez apporter votre soutien à la reconstruction des zones sinistrées, n’hésitez pas à faire un don, peu importe le montant. (Cliquez sur le drapeau à droite).
Parallèlement, nous avons adapté notre politique d’achat.
Nous avons interrompu l’importation d’algues japonaises car nous ne sommes pas en mesure de garantir une absence de contamination radioactive Toutes nos algues proviennent désormais de l’océan Atlantique, des côtes de Bretagne (France) ou de la mer de Chine.
Tous les produits japonais sont contrôlés au niveau de la radioactivité avant de quitter le pays, sans aucune exception. La majorité des produits en provenance du Japon sont examinés par l’AFSCA avant de quitter le port d’Anvers. Nous analysons les produits qui n’ont pas été testés par les autorités belges dans un laboratoire spécialisé, en collaboration avec l’université de Gand. Philip Vanden Abeele, notre responsable Qualité, déclare : « Nous n’avons jusqu’à présent décelé aucun niveau de radioactivité anormal dans AUCUN de nos produits en provenance du Japon. Nous sommes très heureux que cette traçabilité sans faille nous garantisse une sécurité totale de nos produits. Nous mesurons pour ce faire les différents rapports becquerel/kg pour divers éléments (tels que l’iode et le césium, ainsi que l’activité naturelle du potassium) grâce à la technique de la luminescence afin de détecter toute radiation anormale ».
Nous nous engageons à vous garantir des produits sains et sûrs.
N’hésitez pas à nous contacter pour toute question.
Sincères salutations,
L’équipe Lima.